生物と無生物と日本酒 高知のあいだ

商品情報 【高知県 尾戸焼】名称：尾戸焼徳利：直径約7.8×高さ約10cm 約210g容量約250ml御猪口：直径約5×高さ約4.5cm 約50g容量約40g【尾戸焼とは】尾戸焼の歴史は古い。

あまり耳にしないやきものであるが 三百五十年の歴史を誇る土佐の伝統 的なやきもの尾戸焼。

かつて土佐藩主山内忠義の命により 大阪より久野正伯（陶工）を招き、 高知城の北にあたる尾戸の地で窯を 開いたのが始まりとされる。

一時は土佐の国焼として名を馳せた 尾戸焼だが時代の流れにより釜の数 は減少し、今では高知市に2軒しか 尾戸焼の窯は存在しない。

そんな希 少な窯のうちの一軒が、谷製陶所で ある。

【特徴】年期の入った味わい深い道具から 造られる酒器は同様に味わい深く どこか懐かしい雰囲気を醸し出す。

手に馴染む感覚はやさしくて温か い。

一つ一つ丁寧に絵付けされた 酒器は見ているだけでも幸せな気 分になるのだから酒を注げばなお さらのことである。

【製作者】五代目 谷信一郎谷信一郎さんは親子二代で高知県認定の「土佐の匠」の陶工。

使用する土は、敷地内にある小高い丘か ら取り、水につけて粘土を取り出すと半 年寝かせる。

それから匠の技で尾戸焼に 生まれ変わらせる。

• 商品価格：6,480円
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• ショップ　　：ふるさと選酒県日本酒部